Тестомес спиральный HS-10 Foodatlas Eco

PDF
37550
37550 руб
7-14.png
Производитель: Foodatlas
Размер 520х340х670, дежа 10 л, 24 кг/ч, 0,75 кВт, 64 кг, 220 В

Тестомес спиральный HS-10 Foodatlas Eco 220В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специализирован для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мучных и мясных полуфабрикатов. Не используется в жилых помещениях.

Преимущества тестомеса спирального:

  1. "Жесткая рама" оборудования. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. "Жесткая рама" позволяет продлить срок службы.
  2. Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочность и долговечность изделию.
  3. Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения), размешена в доступном и удобном месте.
  4. Комбинированная система передачи вращения - ременная и цепная. Обеспечивает долговечность службы оборудования. Ременная передача установлена от электродвигателя на шкив коробки передач и служит для компенсации возможных перегрузок.
  5. Внешний корпус выполнен из металлических и пластиковых панелей. Металлические панели имеют окрас и гладкую ровную поверхность.
  6. Дежа с механизмом вращения, не съемного типа. Жестко закреплена на корпусе тестомеса HS.
  7. Большой выход готовой продукции.
  8. Защитные механизмы: ограничительная решетка - сконструирована для удобства добавления продуктов во время работы; конечные выключатели.
  9. Месильный орган спирального типа. Дополнительно в пространстве дежи установлен Рассекатель, для более полного замеса и насыщению кислородом тесто.
  10. Спиральные миксеры серии HS подразделяются на односкоростные и двухскоростные. 2-х скоростные модели имеет дополнительное обозначение в наименовании “A”.
  11. Скорость вращения месильного органа в 10 раз выше, чем скорость движение дежи. Это позволяет произвести качественный замес за короткое время.

Аппарат не подходит для взбивания и смешивания жидких видов теста. 1 месильный орган - спираль.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Технические характеристики:

Мощность, кВт 0,75

Размер 520х340х670 мм

Вес нетто/брутто, кг 64/80

Напряжение/Частота 220В/50Гц 

Время производственного цикла, мин 10

СТОП Аварийная Есть

Устройства защиты персонала Есть

Реверс Нет

Производительность до..., кг/ час 24

Материал рабочего органа Нержавеющая сталь

Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь

Объем дежи геометрический, л 10

Объем дежи рабочий (загрузка), л 4

Механизм крепления дежи несъемная дежа

Скорость вращения дежи, об/мин 25


Доставка в Киров.

Отзывы

Еще нет отзывов об этом товаре.