Конвекционная печь Smeg ALFA1035EHT

PDF
396583 руб
477811 руб
1-7.png
Производитель: Smeg
Размер 798х772х1110, 380 В, 16 кВт, пароувл. есть, программируемая, нерж., дверца с бок. открытием
Дополнительно:
Количество:

Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 EHT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 77

Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400

Управление электронное

Температура нагрева, °C 50-280

Пароувлажнение есть

Подключение к воде есть

Таймер есть

Мощность, кВт 16

Напряжение, В 380

Размер 798х772х1110 мм

Страна производства Италия

Режимы приготовления:

  • Конвекция;
  • Конвекция + пароувлажнение.

Ключевые особенности:

  • Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
  • 5 уровней пароувлажнения + ручное
  • Настройка отвода пара из рабочей камеры 
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
  • Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
  • Функция подогрева готовых блюд
  • Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
  • TFT-дисплей
  • Регулируемый термостат
  • USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
  • Таймер 1-99 мин.
  • Разъем для температурного щупа
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом
  • Регулируемые ножки
  • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Функциональная емкость (противень) не входит в комплектацию. 


Доставка в Киров.

Отзывы

Еще нет отзывов об этом товаре.