Артикул: 4220321
Подовая печь ППЭ-390нп с каменным подом и парогенератором. Печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменном поде, на кухнях предприятий общественного питания.
Печь и парогенератор подключаются вилкой в индивидуальные евро розетки (16А) с контактом заземления.
Печь возможно устанавливать на стол, шириной (глубиной) не менее 600мм или другую, подходящую по размерам и высоте подставку. Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть изготовлена из негорючего материала, либо покрыта негорючим материалом. Печи возможно устанавливать друг на друга в 2 или 3 яруса.
Так же печь возможно устанавливать на подставку ПКС 543 в 1 или 2 яруса.
Печь необходимо устанавливать на расстоянии не менее 100 мм справа и слева и 50 мм сзади от стен и кухонной мебели (которые должны быть изготовлены из негорючих материалов или покрыты негорючими материалами).
На задней панели установлен парогенератор. Патрубок подвода пара в тепловую камеру расположен на задней стенке камеры, вверху.
Парогенератор печи должен быть подключён к системе водоснабжения с давлением от 1 до 4 атм. В случае, если жёсткость воды превышает 2мг-экв/л (или 100 ppm, или 10F0, или 5,5dH0) – необходимо
использовать систему водоумягчения (например: водоумягчитель De Vecchi DVA8 или водоумягчитель Vortmax VS 8 или аналогичные).
Доставка в Астрахань!





































































































