Бликсер Robot-Coupe Blixer 2

Бликсер Robot-Coupe Blixer 2 используется для измельчения продуктов в однородные смеси, для приготовления соусов, пюре, эмульсий, муссов и даже мазей. Рекомендован для применения на кухнях в учреждениях здравоохранения для приготовления блюд с измененной текстурой. С помощью бликсера можно растирать в порошок сухие или дегидрированные продукты. Blixer 2 специально рассчитан на приготовление малых порций.

Чаша бликсера объемом 2,9 л изготовлена из матированной нержавеющей стали. Ручка имеет мягкое покрытие «Soft Touch» для комфортного и удобного удержания в руке.

Крышка бликсера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Лопатка помогает соскребать измельчаемую массу со стенок чаши и крышки, что позволяет получить более однородную текстуру. Крышку можно мыть в посудомоечной машине. 

В комплект поставки входит нож с мелкими зубчиками 27370.

Скорость вращения ножа - 3000 оборотов в минуту. Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше.

Инструмент для очистки ножа помогает безопасно удалять пищевые отходы с лезвий.

Асинхронный двигатель предназначен для ежедневного и интенсивного использования. Мотор установлен на подшипниках для тихой работы без вибрации.