Пароконвектомат Radax TL20DY0L

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L – предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, гостиниц, продуктовых магазинов и других торговых точек. Главным образом, данная профессиональная печь предназначена для приготовления изысканных кулинарных блюд, однако благодаря разнообразным функциональным возможностям идеально подойдет для осуществления различных кулинарных процессов.

Современное электронное управление пароконвектоматом TL20DY0L значительно упрощает процесс приготовления пищи на предприятиях с высокой загрузкой. Функция программирования рецептов исключает возможность ошибок настройки и обеспечивает стабильное качество приготовления блюд.

Особенности модели Tolstoy TL20DY0L:

• Сохранение до 99 программ;
• Циклы приготовления на каждую программу;
• Распределение воздуха в рабочей камере X-EQUAL реверсивные вентиляторы;
• Цифровая регулировка инжекции воды;
• Возможность готовки в ночное время;
• Автоматическое охлаждение;
• Многоточечный термощуп X-CORE;
• Режим продолжения работы до выключения;
• Единица измерения температуры °C;
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
• X-SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 270 oС;
• X-ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара;
• Пар от 35 до 130 oС;
• X-DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С;
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X-CORE.

Доставка в .