Куттер Robot-Coupe R5-1V

Куттер R5-1V используется для грубого или тонкого измельчения, перемешивания, размалывания, а также для замешивания некоторых видов теста.

Чаша куттера объёмом 5,9 л изготовлена из матированной нержавеющей стали.

Максимальный объем загрузки чаши за одну операцию:

• для измельчения - 2,2 кг;

• для приготовления соусов - 3,2 кг;

• для перемалывания - 1,1 кг;

• для замешивания теста - 2,2 кг.

В комплект поставки входит нож с гладкими лезвиями 27303. Он предназначен для грубого или тонкого измельчения, что позволяет готовить паштеты, фарши.

Нож с мелкими зубчиками 27304 (приобретается опционально) предназначен для измельчения зелени и специй.

Нож с крупными зубчиками 27305 (приобретается опционально) используется для измельчения твёрдых продуктов, дробления орехов, шоколада, приготовления пралине и замешивания теста.

Крышка куттера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Скорость вращения ножа - 1500 оборотов в минуту. Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше.

Низкая посадка ножа в чаше куттера позволяет работать даже с маленькими объемами ингредиентов.

Для более точного соблюдения рецептов в процессор встроен таймер с обратным отсчетом и функцией секундомера.

Инструмент для очистки ножа помогает безопасно удалять пищевые отходы с лезвий.

Асинхронный двигатель предназначен для ежедневного и интенсивного использования. Мотор установлен на подшипниках для тихой работы без вибрации.

Доставка в Кострома!