Машина взбивальная МВ-40 ТоргМаш

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.

В ее состав входят:

- взбиватель рамный

- взбиватель прутковый

Дополнительные опции:

- взбиватель крючкообразный

- тележка подкатная

Производительность техническая, кг/ч: – белково-сахарная смесь 14–15, – яично-сахарная смесь 12–16, – сливки 84–90, – жидкое тесто 80–84, – сливочный крем 36–42

Число скоростей Бесступенчатое регулирование

Частота вращения взбивателя, об/мин: – вокруг собственной оси 110–362, – вокруг оси бака 40–130

Емкость бака, л 40

Количество венчиков, шт. 2

Питающая электросеть: – род тока 3-х фазный переменный

Номинальное напряжение, В 380

Номинальное значение частоты тока, Гц 50

Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5

Габаритные размеры, мм 550х1000х1280

Масса, кг, не более 200

Доставка в Кострома.