Миксер планетарный B-10A Foodatlas Eco

Миксер планетарный B-10A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.

Миксеры планетарные серии B предназначены для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.

Преимущества:

• Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.
• Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крючок.
• Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
• Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
• Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.
• Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.
• Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).
• Питание 220В.

Планетарный миксер не предназначен для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста.

Панель управления: механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Технические характеристики:

Мощность, кВт 0,37

Размер, мм 490х390х695

Вес нетто/брутто, кг 43/53

Напряжение/Частота 220В/50Гц 

Время производственного цикла, мин 10

СТОП Аварийная Есть

Устройства защиты персонала Есть

Реверс Есть

Тип привода Шестеренчатый

Производительность до..., кг/ час 25

Максимальный угол поворота дежи, град. 110

Материал рабочего органа Нержавеющая сталь

Материал емкости/дежи Нержавеющая сталь

Комплектация насадок венчик, лопатка, крюк

Объем дежи геометрический, л 10

Объем дежи рабочий (загрузка), л 1

Скорость рабочего органа, об/мин 18

Производительность до..., цикл/ч 6

Поворотные колеса со стопорными механизмами

Подъем, опрокидывание дежи Ручное

Доставка в Кострома.