Шкаф холодильный Polair CS107-Meat

Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged.   

Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем диагональю 5 дюймов позволяет управлять работой шкафов, задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности того или иного продукта, сохранять программы для дальнейшего использования.

Шкафы выполнены в современном, эргономичном дизайне и станут отличным дополнением интерьера любого предприятия

*Шкафы необходимо подключить к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой), а также, к централизованной канализации

Преимущественные особенности новой модели:

современный дизайн;

встроенная система увлажнения;

функциями контроля температуры и влажности воздуха в камере;

многофункциональная панель управления;

5-дюймовый графический дисплей — точный контроль за заданными параметрами;

корпус цельнозаливной, внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали (кроме задней стенки);

глухая дверь со встроенным замком, педаль для удобного открытия.

Технические характеристики:

верхнее расположение агрегата;

динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания;

автоматическая оттайка с системой испарения конденсата;

Толщина стенки корпуса, мм 43;

рабочие температуры — -2 до +30С;

может устанавливаться в помещениях с повышенной внешней температурой от +12 до +40С

Объем, л 700

Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95%

Педаль +

Клапан Шредера +

Потребляемая мощность, Вт, не более 550/900

Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8

Тип 1: комплектация штанга + 2 перфорированные полки из нерж стали

Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нержавеющей стали

Вес нетто, кг 130

Вес брутто, кг 155

Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

Доставка в Кострома.