Шкаф холодильный Polair CS107-Salami

Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами, с крюками каждый.

Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем диагональю 5 дюймов позволяет управлять работой шкафов, задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности того или иного продукта, сохранять программы для дальнейшего использования.

Преимущественные особенности новой модели:

современный дизайн;

встроенная система увлажнения;

функциями контроля температуры и влажности воздуха в камере;

многофункциональная панель управления

5-дюймовый графический дисплей — точный контроль за заданными параметрами;

корпус цельнозаливной, внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали (кроме задней стенки);

глухая дверь со встроенным замком, педаль для удобного открытия.

Технические характеристики:

верхнее расположение агрегата;

динамическое охлаждение;

автоматическая оттайка;

рабочие температуры — -2 до +30С;

может устанавливаться в помещениях с повышенной внешней температурой от +12 до +40С

Объем, л 700

Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95%

Педаль +

3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами

Вес нетто, кг 130

Вес брутто, кг 155

Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125

Доставка в Кострома.