Шкаф шоковой заморозки CR10-G Polair

10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. 

Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 60 мм.

CR10-G (380 Вольт) разработан для тех, кто предпочитает иметь на предприятии однотипно подключаемое оборудование, как холодильное, так и тепловое. 

Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. 

Оттайка – горячим газом. 

Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. 

Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. 

Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Технические характеристики:

Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри нержавеющая сталь

Толщина стенки корпуса, мм 61

Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40

Хладагент R404/R452

Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем

Тип оттайки автоматическая, горячим газом

Потребляемая мощность, Вт, не более 1550/1300

Тип дверей лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)

Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 10

Охлаждение от … до … +90…+3°C

Время охлаждения 90 минут

Масса охлаждаемого продукта, кг 35

Режим мягкого охлаждения +

Режим быстрого охлаждения +

Замораживание от … до … +90... - 18°С

Время замораживания 240 минут

Масса замораживаемого продукта, кг 25

Режим мягкого замораживания +

Режим быстрого замораживания +

Система электропитания, В/Гц 220/50 / 380/50

Термощуп +

Температура в камере до…, °С -40

Вес нетто, кг 175

Вес брутто, кг 210

Габаритные размеры, мм 800х860х1670

Размеры в упаковке, мм 920х1000х1860

Доставка в Кострома.