Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco

Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, различных мясных и рыбных блюд. Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.

Конструкция

Фритюрница профессиональная DF-81 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.

Составными элементами аппарата являются:

• корпус;
• корзина для жарки со складной ручкой;
• блок управления нагревом;
• фритюрная сетка для загрузки продуктов.

Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.

Основные преимущества

Купить фритюрницу DF-81 Foodatlas Eco стоит ради:

1. Сохранения вкуса и пользы пищи.

Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.

1. Высокой скорости готовки.

Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.

1. Полной безопасности в эксплуатации.

Во время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.

Технические характеристики:

Мощность, кВт 2,5

Вес нетто/брутто, кг 3,5/4,2

Размер 440х290х310 мм

Напряжение/Частота 220В/50Гц 

Время производственного цикла, мин 5-10

Защита от сухого пуска Нет

Кран для слива масла Нет

Количество ванн 1

Объём бункера, л 6

Фильтр для масла Нет

Тип установки Настольный

Доставка в Кострома.