ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ HURAKAN HKN-XF023

Печи конвекционные с пароувлажнением Hurakan представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. Управлять конвекционной печью удобно и просто. Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.

•      Материал камеры - нержавеющая сталь

•      Решетка, противень и поддон для сбора воды в комплекте (материал - нержавеющая сталь)

•      Размер решеток/противней 335x325мм

•      Расстояние между направляющими: 65мм-40мм-65мм-35мм

•      Регулируемое пароувлажнение

•      Таймер 120 мин.

•      Подсветка

•      Дренажное отверстие 

•      Съемный бункер для воды - 1350 мл.

•      Двойное стекло

Характеристики оборудования

Мощность, кВт2,5

Напряжение, В220

Количество тепловых камер, шт 1

Температурный режим, °C50-200

Количество уровней, шт 4

Габариты камеры, мм 360x375x260

Габаритные размеры, мм 550x515x380

Масса, кг 22

Объём камеры, л 30

Доставка в Кострома.