Артикул: 71000000492/0259
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- номинальная потребляемая мощность 16 кВт
- номинальное напряжение 400 В
- Количество конфорок 4
- площадь жарочной поверхности 0,36 м2
- все регуляторы расположены на передней панели
- 4-х позиционное исполнение регуляторов;
- оснащение регуляторов световой индикацией;
- мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
- разогрев до +480 °C за 25 минут;
- номинальная мощность жарочного шкафа 4,8 кВт
- жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали;
- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C;
- разогрев до +240 оС за 30 мин
- аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
- внутренние размеры жарочного шкафа 535х538х290 мм
- 2 исполнения: боковые панели из окрашенного металла или из нержавеющей стали
- регулируемые по высоте ножки.
Доставка в Кострома.