Куттер Robot-Coupe R15

Куттер R15 используется для грубого или тонкого измельчения, перемешивания, размалывания, а также для замешивания некоторых видов теста.

Чаша куттера объемом 15 л изготовлена из нержавеющей стали.

Максимальная загрузка чаши за одну операцию:

• для измельчения - 6 кг;
• для приготовления соусов - 9 кг;
• для перемалывания - 7 кг;
• для замешивания теста - 7 кг.

В комплект поставки входит нож с гладкими лезвиями 57097, изготовленный полностью из нержавеющей стали. Предназначен для грубого или тонкого измельчения, что позволяет готовить паштеты, фарши.

Нож с мелкими зубчиками 57099 (приобретается опционально) предназначен для измельчения зелени и специй.

Нож с крупными зубчиками 57098 (приобретается опционально) используется для измельчения твёрдых продуктов, дробления орехов, шоколада, приготовления пралине и замешивания теста.

Крышка куттера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Для получения оптимального качества нарезки в куттере предусмотрены 2 скорости вращения ножа - 1500 и 3000 оборотов в минуту.

Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше.

Низкая посадка ножа в чаше куттера позволяет работать даже с маленькими объемами ингредиентов.

Асинхронный двигатель предназначен для ежедневного и интенсивного использования.

Доставка в Краснодар!