Куттер Robot-Coupe R23

Вертикальный напольный куттер R23 используется для грубого или тонкого измельчения, перемешивания, размалывания, а также для замешивания некоторых видов теста.

Чаша куттера объемом 23 л изготовлена из нержавеющей стали. При необходимости её можно наклонить или полностью снять.

Максимальная загрузка чаши за одну операцию:

• для измельчения - 10 кг;
• для приготовления соусов - 14 кг;
• для перемалывания - 11,5 кг;
• для замешивания теста - 11,5 кг.

В комплект поставки входит нож с гладкими лезвиями 57069. Он изготовлен полностью из нержавеющей стали. Предназначен для грубого или тонкого измельчения, что позволяет готовить паштеты, фарши.

Нож с мелкими зубчиками 57072 применяется для измельчения зелени и специй (приобретается опционально).

Нож с крупными зубчиками 57070 используется для измельчения твёрдых или замороженных продуктов, дробления орехов, шоколада, для приготовления пралине и замешивания теста (приобретается опционально).

На панели IP65 расположены кнопки управления, выполненные из нержавеющей стали, сигнальные индикаторы и встроенный таймер 0-15 минут. Когда машина останавливается, происходит автоматическое повторение ранее выбранного времени работы.

Крышка куттера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Продуманное расположение в открытом состоянии позволяет избежать стекания жидкости на моторный блок.  Крышка и уплотнитель легко снимаются для быстрой и удобной очистки. 

При необходимости чашу можно наклонить или полностью снять.

Низкая посадка ножа в чаше куттера позволяет работать даже с маленькими объемами ингредиентов. Для получения оптимального качества нарезки в куттере предусмотрены 2 скорости вращения ножа - 1500 и 3000 оборотов в минуту.

Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше.

Куттер полностью изготовлен из нержавеющей стали. Для удобства перемещения имеются колёса.

Асинхронный двигатель предназначен для ежедневного и интенсивного использования.

Доставка в Рязань!