Тестомес спиральный Абат ТМС-20НН
Артикул: 41000000049/00024/19537/18972/18973
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
5 видов исполнения: ТМС-20НН-1Р, ТМС-20НН-2Р, ТМС-20НН-1Ц, ТМС-20НН-2Ц, ТМС-20НН-МЦ
Основные характеристики всех спиральных тестомесов Abat:
- широкий ассортимент моделей как с электромеханической, так и с электронной панелью управления;
- тихая работа не только моделей с ременной, но и с цепной передачей благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи (по сравнению с аналогами);
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами;
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста;
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины;
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
ТМС-30НН-1Р (серия Light):
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,75
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 1
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 12
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 13-17
Производительность, кг/час 50
Тип привода цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 107
Количество оборотов дежи, об/ мин, 10
Панель управления - электромеханическая
Тип дежи - несъемная
Траверса - неподъемная
Габаритные размеры, мм 395х750х615
Масса, кг 75
ТМС-20НН-2Р (серия Light):
Номинальная потребляемая мощность, кВт (1-2 скорости) 0,6-0,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 12
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 10-14
Производительность, кг/час 60
Тип привода цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, (1 скорость) 80
Количество оборотов спирали, об/ мин, (2 скорость) 160
Количество оборотов дежи, об/ мин, (1 скорость) 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, (2 скорость) 15
Панель управления - электромеханическая
Таймер - есть
Тип дежи - несъемная
Траверса - неподъемная
Габаритные размеры, мм 395х750х615
Масса, кг 75
ТМС-20НН-1Ц (серия Chef):
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,2
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 1
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 4
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 8-12
Производительность, кг/час 60
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 120
Количество оборотов дежи, об/ мин, 10
Панель управления - электромеханическая
Таймер - нет
Тип дежи - несъемная
Траверса - неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 91
ТМС-20НН-2Ц (серия Chef):
Номинальная потребляемая мощность, кВт (1-2 скорости) 0,85-1,2
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 4
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 8-12
Производительность, кг/час 72
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, (1 скорость) 90
Количество оборотов спирали, об/ мин, (2 скорость) 180
Количество оборотов дежи, об/ мин, (1 скорость) 7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, (2 скорость) 15
Панель управления - электромеханическая
Таймер - нет
Тип дежи - несъемная
Траверса - неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 93
ТМС-20НН-МЦ (серия Chef):
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,2
Номинальное напряжение, В 230
Количество скоростей многоскоростной (диапазон)
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 4
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 8-12
Производительность, кг/час 72
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 90...180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 7,5...15
Панель управления - электромеханическая
Таймер - есть
Тип дежи - несъемная
Траверса - неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 90
Доставка в Кострома.