Миксер планетарный МП-5 ТОРГМАШ

Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарные миксеры ОАО "Торгмаш" позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.

Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинки; замешивание теста соответственно).

Съёмная дежа, быстрая смена и установка инструментов позволяет уменьшить время работы оператора. А правильный выбор инструмента повышает производительность и увеличивает рабочий ресурс миксеров.  Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Основные технические характеристики:

Переключение скоростей бесступенчатое регулирование

Вращение инструмента, об/мин 75-660

Одновременная загрузка ингредиентов:

при замесе теста, кг, не более 0,5

при взбивании сливок, кг, не более 1,3 

при взбивании яиц, шт 12

Емкость дежи, л, не менее 5

Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 370

Номинальное напряжение, В 220

Род тока переменный

Частота тока, Гц 50

Габаритные размеры, мм, не более: 420х240х420

Масса, кг, не более 13

Посредством установленного на миксерах переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента. Время непрерывной работы миксеров зависит от вида замешиваемого продукта, но не должно превышать 30 минут.

Доставка в Кострома.