Машина тестомесильная Станкостроитель МТМ-80

Тестомесильная машина «МТМ-80» двухскоростная промышленная предназначена для порционного замеса теста влажностью не менее 33% из пшеничной и ржаной муки в стационарно установленной вращающейся деже вместимостью 80 литров.

Основным отличием машины «МТМ-80» от аналогичных является наличие двух скоростей вращения месильного органа, что обеспечивает применение более современных технологий производства и позволяет расширить технологические возможности и, как следствие, улучшить качество и увеличить ассортимент производимой продукции.

Управление машиной осуществляется с удобной панели, на которой, в зависимости от вида замешиваемого теста, устанавливается время работы месильного органа на каждой фиксированной скорости и время вращения дежи по часовой стрелке.


Принцип работы:

Перемешиваемые продукты (мука, вода и т.д.) загружаются в дежу. Включается первая скорость одновременного вращения спирального смесителя и дежи. Вращение осуществляется с помощью электродвигателя, через редуктор, вал и цепные передачи. После истечения установленного времени перемешивания сырья реле времени отключает машину. Установив новое время перемешивания, можно снова включить первую скорость, либо вторую скорость для более интенсивного замеса теста.

Доставка в Киров!