Электроплита Абат ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭП-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭП-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией)

- номинальная потребляемая мощность 17,24 кВт

- номинальное напряжение 400 В

- чугунные конфорки 300х300 мм 4 шт.

- площадь жарочной поверхности 0,36 м2

- все регуляторы расположены на передней панели:

- 4-х позиционное исполнение регуляторов;

- мощность каждой конфорки 2,8 кВт;

- разогрев до +480 °C за 30 минут;

- номинальная мощность жарочного шкафа 5,9 кВт

- внутренние размеры жарочного шкафа - 538x715x290 мм;

- материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь;

- в комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали;

- возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель);

- пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации);

- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C;

- разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут;

- аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;

- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов;

- регулируемые по высоте ножки.

Доставка в Киров.