Хлебопекарная подовая печь Восход «Пассат» 048

Подовая печь "Пассат-048" – идеальное решение для ароматного хлеба и выпечки

Печь предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий – как на металлических, так и на натуральных каменных подах. Благодаря равномерному распределению тепла она гарантирует золотистую корочку, пышность и неповторимый вкус вашей продукции.

Ключевые преимущества:

• Компактность и масштабируемость – одноярусная конструкция с возможностью установки до 3-х печей друг на друга (экономия места без потери мощности).
• Натуральные каменные поды – обеспечивают идеальный жар и традиционное качество выпечки.
• Универсальность – подходит для ржаного, пшеничного, бездрожжевого хлеба, лепешек, пиццы, лаваша и других изделий.
• Надежность – прочная конструкция, устойчивая к высоким температурам и интенсивной эксплуатации.
  
  Технические особенности:
• Равномерный прогрев по всей площади пода.
• Энергоэффективность – сниженный расход топлива/электроэнергии.
• Простота управления и обслуживания. 

Дополнительная информация:

• система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели управления;
• стеклянная дверь печи открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении;
• удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
• освещение пекарной камеры;
• пекарная камера и лицевая панель печи сделаны из нержавеющей стали.

Печь хлебопекарная подовая "Пассат" 048 комплектуется (опционально):

• каменным (для выпечки непосредственно на поде) или металлическим (для выпечки на подовых листах или в формах) подом;
• мощным парогенератором для увлажнения среды в пекарной камере во время выпечки;
• подставкой с направляющими под подовые листы;
• посадчиком тестовых заготовок

Доставка в Киров!